Targi Żywności i Napojów w Chinach, znane jako barometr chińskiego przemysłu spożywczego, rozpoczęły się w 1955 roku i są jedną z najstarszych dużych imprez wystawienniczych w Chinach. Obecnie powierzchnia wystawiennicza każdej edycji targów żywności i napojów w Chinach wynosi ponad 100 000 metrów kwadratowych. Bierze w nich udział około 3000 wystawców i 150 000 profesjonalnych kupców. Targi te mają długą historię, dużą skalę i ogromny wpływ na chiński przemysł spożywczy i winiarski. Jesienne Targi Cukru i Likieru w Shenzhen w 2023 roku obejmą sześć stref wystawienniczych: strefę alkoholi, strefę win i alkoholi międzynarodowych, strefę żywności i napojów, strefę przypraw, strefę maszyn spożywczych oraz strefę opakowań (szczegóły na schemacie funkcjonalnym strefy wystawienniczej). W poszczególnych strefach wystawienniczych znajdą się: strefa międzynarodowych maszyn spożywczych, strefa żywności importowanej, strefa żywności leśnej, strefa gastronomii, strefa e-commerce, strefa piwa międzynarodowego oraz strefa naczyń do wina.
Czas publikacji: 27.10.2023